Kategorie: Hauptspeisen
Kürbis-Spinat Lasagne
Was soll ich sagen? Trommelwirbel… nach langer Pause melden wir uns mal wieder mit einem...
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Kürbis-Spinat-Schmorpfanne mit Apfelstücken in Safran-Kokosrahm
Die Zeit rast wahnsinnig und schwupsdiwups ist es gefühlt über Nacht Herbst geworden. Wir lieben...
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Pistazien-Aprikosen-Pesto
Wir Glückspilze hatten letzte Woche Urlaub und haben ein wundervolle Woche an unserem...
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Ramen – japanische Nudelsuppe
Für all die, die schon ganz lange auf ein neues Rezept von uns warten, kommt heute, zeitgleich mit...
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Spargel-CousCous-Salat mit selbstgemachten Croutons
Spargel ist ein herrliches Gemüse und wir freuen uns immer sehr darüber, wenn in der ganzen Stadt...
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Verliebte Spargel – Spargel im Schlafrock mit Erdbeer-Spargel-Rucola-Salat
Wir sind Spargelfans und hatten gestern große Lust einfach mal was ganz anderes mit Spargel zu...
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Veganes Lahmacun
Ich liebe es ja alte Lieblingsspeisen zu veganisieren und seit ein paar Wochen experimentiere ich...
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Grüne Soße – der hessische Klassiker in vegan
Vor etwa zwei Jahren haben wir Euch von einem tollen Picknick mit grüner Soße erzählt. Wir lieben...
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Süßkartoffeltürmchen
Auf der BioFach haben wir allerlei Leckeres entdeckt und euch in den letzten Tagen auf unserer...
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Rotkraut
Es gibt sie ja, diese ganz klassischen Rezepte, die in jeder Familie ein wenig anders zubereitet...
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Zwei eritreische Köstlichkeiten
Wir essen total gerne afrikanisch. Speziell die eritreische Küche hat es uns angetan. Wir lieben...
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Pastinakensticks im Cornflakes Mantel
Bestimmt kennt ihr das auch…ihr müsstet eigentlich am Schreibtisch sitzen um xy zu tun und...
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Kürbis-Maronen-Gnocchi
Bei uns muss es ja normalerweise auch immer schnell gehen, aber wenn ich dann mal in der...
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Trauben-Rosmarin-Fladen mit zauberhafter Fenchel-Note und Walnüssen
Trauben sind kleine Wunderwerke: Sie sind unheimlich gesund (sagt mir mein Körper, wenn ich sie...
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Ratatouille mit Bratkartoffeln
Heute in unserer Wohnküche: Frankreich meets Deutschland oder mit anderen Worten Ratatouille...
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Spaghetti Bolognese reloaded
Es gibt sie ja, die Klassiker, die jeder immer wieder kocht. Eines meiner absoluten Lieblingsessen...
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Dreierlei gefüllte Zucchini
Heute konnte ich mich nicht entscheiden ob ich aus unserem tollen Gartengemüse ein Ratatouille...
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Auberginensalat
Im wunderbaren Garten meiner Eltern gibt es nicht nur leckere Zucchinis, sondern auch köstliche...
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Schnelle Zucchininudeln mit Tomaten, Oliven und Peperoni
Wenn der schnelle Hunger kommt sind diese Zucchininudeln ein wahrer Traum.Wir essen einfach zu...
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Dönerteller
Ja, auch wir essen Fastfood. Manchmal. Wobei sich wirklich die Frage stellt, wo Fastfood aufhört...
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Glasierte Mairüben
Wir sind immernoch im Mairübchenfieber und so gab es heute bei uns ganz einfache glasierte...
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Sommerrollen – fruchtig frisch mit Ingwer-Mango-Gurken-Füllung
Yeah, der Sommer ist da! Das könnte man zumindest meinen – letzte Woche hatten wir hier zwei...
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Gefüllte Mairübchen
Jetzt ist es amtlich: Es wird unumstößlich Frühling und mit dem Frühling kommt wunderbares...
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Imam Bayildi – unsere Version des Klassikers
Wir lieben Auberginen in den unterschiedlichsten Darreichungsformen, aber ganz besonders lecker...
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Hey, schön dass Du da bist!
Wir sind Sabine und Christiane, die beiden Köpfe und Herzen hinter leckeresinvegan.de.
Wir wollen Dir zeigen, wie Du wunderbares, leckeres, veganes Essen zaubern kannst. Erfahre hier mehr über uns...